燕之屋聯(lián)合多家機(jī)構(gòu)牽頭提出的國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)立項(xiàng)，助力行業(yè)質(zhì)量管理邁向國(guó)際化水平
2026-02-11
2026年2月6日，由中國(guó)商業(yè)聯(lián)合會(huì)主辦的ISO國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)《Edible bird's nest - Specification》（食用燕窩-產(chǎn)品規(guī)范）國(guó)內(nèi)工作組預(yù)備會(huì)在燕之屋燕窩智能工廠隆重召開。燕之屋作為該標(biāo)準(zhǔn)的發(fā)起單位承辦了本次會(huì)議，此次會(huì)議標(biāo)志著燕窩國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)制定工作進(jìn)入實(shí)質(zhì)性研制階段，正式將中國(guó)燕窩行業(yè)的質(zhì)量管理實(shí)踐推向國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)化的前沿。
為推進(jìn)該標(biāo)準(zhǔn)項(xiàng)目的順利開展，《食用燕窩 產(chǎn)品規(guī)范》ISO國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)國(guó)內(nèi)工作組預(yù)備會(huì)正式舉辦。會(huì)議由ISO/TC34/SC6劉振宇秘書長(zhǎng)主持，來(lái)自中國(guó)標(biāo)準(zhǔn)化研究院、燕之屋、ISO/TC34/SC6秘書處的專家就制標(biāo)歷程、標(biāo)準(zhǔn)文本內(nèi)容、各國(guó)反饋意見及文本修改建議展開深入研討并達(dá)成共識(shí)。國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)化組織食品技術(shù)委員會(huì)、中國(guó)標(biāo)準(zhǔn)化研究院、國(guó)家食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估中心、中國(guó)質(zhì)量檢驗(yàn)檢測(cè)科學(xué)研究院、廈門海關(guān)技術(shù)中心等單位的專家，以及燕窩行業(yè)協(xié)會(huì)、代表企業(yè)共同參與討論，現(xiàn)場(chǎng)交流氣氛熱烈。燕之屋聯(lián)合多家機(jī)構(gòu)牽頭提出該標(biāo)準(zhǔn)，彰顯了中國(guó)頭部企業(yè)在全球燕窩行業(yè)規(guī)則制定中的專業(yè)話語(yǔ)權(quán)與引領(lǐng)作用。
從燕窩行業(yè)破局者到國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)參與制定者，提升國(guó)際話語(yǔ)權(quán)
自2020年啟動(dòng)國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)研制的籌備工作，到2021年正式與中國(guó)標(biāo)準(zhǔn)化研究院攜手合作、組建工作組，燕之屋踏上了推動(dòng)燕窩標(biāo)準(zhǔn)國(guó)際化的征途。五年間，過程充滿挑戰(zhàn)，也凝結(jié)了無(wú)數(shù)人的智慧與汗水。如今，《食用燕窩 產(chǎn)品規(guī)范》國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)提案最終獲得了包括主要生產(chǎn)國(guó)和消費(fèi)國(guó)在內(nèi)的國(guó)際廣泛認(rèn)同，成功邁出了歷史性的第一步。在項(xiàng)目啟動(dòng)會(huì)上，燕之屋執(zhí)行董事、總裁李有泉強(qiáng)調(diào)：“《食用燕窩 產(chǎn)品規(guī)范》國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)成功在國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)化組織正式立項(xiàng)，將結(jié)束燕窩產(chǎn)業(yè)長(zhǎng)期缺乏統(tǒng)一國(guó)際規(guī)范的歷史，實(shí)現(xiàn)了從0到1的突破。這不僅是燕窩產(chǎn)業(yè)的進(jìn)步，更是中國(guó)從‘產(chǎn)品輸出’邁向‘標(biāo)準(zhǔn)輸出’的重要一步。”
圖：燕之屋執(zhí)行董事、總裁李有泉發(fā)表講話
我國(guó)正從全球主要消費(fèi)市場(chǎng)，成長(zhǎng)為國(guó)際規(guī)則的重要建設(shè)者。推動(dòng)國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)的制定，是企業(yè)踐行行業(yè)責(zé)任、引領(lǐng)產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的戰(zhàn)略選擇。截至目前，燕之屋已構(gòu)建了涵蓋國(guó)際、國(guó)家、行業(yè)/地方、團(tuán)體及企業(yè)各層級(jí)的標(biāo)準(zhǔn)體系，累計(jì)主導(dǎo)和參與國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)4項(xiàng)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)8項(xiàng)、團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)30余項(xiàng)，建立完善的企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)200余項(xiàng)。燕之屋在近十年間，先后牽頭起草并推出國(guó)內(nèi)首個(gè)燕窩行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)《燕窩質(zhì)量等級(jí)》、牽頭起草首個(gè)燕窩制品行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)《燕窩制品》，并參與制定《食品追溯體系評(píng)價(jià)通則》國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)以及產(chǎn)品碳足跡評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)，系統(tǒng)構(gòu)建了覆蓋品質(zhì)分級(jí)、制品規(guī)范、溯源管理與綠色發(fā)展的行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)體系。憑借過去二十余年來(lái)在產(chǎn)業(yè)鏈標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)領(lǐng)域的持續(xù)深耕與堅(jiān)實(shí)積累，燕之屋聯(lián)合多家機(jī)構(gòu)牽頭提出《食用燕窩 產(chǎn)品規(guī)范》ISO國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)的研制，彰顯了我國(guó)食品產(chǎn)業(yè)從“產(chǎn)品出海”向“標(biāo)準(zhǔn)出海”的深刻轉(zhuǎn)變，是提升中國(guó)特色農(nóng)產(chǎn)品國(guó)際話語(yǔ)權(quán)的重要里程碑。
推動(dòng)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)建設(shè)，貢獻(xiàn)全球可行的“中國(guó)方案”
燕之屋之所以能夠聯(lián)合多家機(jī)構(gòu)牽頭提出國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)，基于其全產(chǎn)業(yè)鏈質(zhì)量管理的深厚經(jīng)驗(yàn)，將經(jīng)過中國(guó)市場(chǎng)驗(yàn)證的成熟管理體系，轉(zhuǎn)化為可被全球接受的“中國(guó)方案”。這一貢獻(xiàn)具體體現(xiàn)在三個(gè)層面：在源頭管控標(biāo)準(zhǔn)化方面，燕之屋聯(lián)合國(guó)際機(jī)構(gòu)創(chuàng)立的“金絲燕生態(tài)可持續(xù)發(fā)展認(rèn)證”，將生態(tài)保護(hù)與產(chǎn)業(yè)需求相結(jié)合，為全球源頭管理提供了兼顧商業(yè)可行性與倫理責(zé)任的實(shí)踐范本；在生產(chǎn)過程規(guī)范化方面，燕之屋通過參與《食品追溯體系評(píng)價(jià)通則》等國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的制定，將自身長(zhǎng)期踐行的透明化、可追溯質(zhì)控體系提升為行業(yè)通用評(píng)價(jià)基準(zhǔn)，推動(dòng)了全產(chǎn)業(yè)鏈制造水平向可信化、系統(tǒng)化升級(jí)；在產(chǎn)品評(píng)價(jià)科學(xué)化方面，燕之屋牽頭制定的《燕窩質(zhì)量等級(jí)》《燕窩制品》等燕窩行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，建立了從原料到成品的科學(xué)評(píng)價(jià)標(biāo)尺，確立了市場(chǎng)“優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià)”的秩序，引領(lǐng)行業(yè)走向以品質(zhì)為核心的發(fā)展道路。這一覆蓋全產(chǎn)業(yè)鏈的標(biāo)準(zhǔn)化體系，旨在為解決全球燕窩貿(mào)易因標(biāo)準(zhǔn)不一而產(chǎn)生的質(zhì)量糾紛與信任缺失，提供一套系統(tǒng)、科學(xué)且可執(zhí)行的統(tǒng)一解決方案。
從建立保護(hù)金絲燕的生態(tài)標(biāo)準(zhǔn)，到主導(dǎo)制定全球燕窩貿(mào)易通用的規(guī)則，燕之屋的標(biāo)準(zhǔn)化之路清晰地描繪出一條中國(guó)燕窩頭部企業(yè)的成長(zhǎng)路徑：立足深厚的本土產(chǎn)業(yè)實(shí)踐，最終向全球市場(chǎng)輸出獲得廣泛認(rèn)同的規(guī)則與方案。
此次《食用燕窩 產(chǎn)品規(guī)范》ISO國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)的推進(jìn)，預(yù)示著未來(lái)的全球燕窩市場(chǎng)，不僅流通來(lái)自東南亞的天然物產(chǎn)，更將運(yùn)行蘊(yùn)含中國(guó)創(chuàng)新、中國(guó)質(zhì)量與中國(guó)責(zé)任的國(guó)際規(guī)則。燕之屋正以自身的實(shí)踐，推動(dòng)中國(guó)從全球燕窩產(chǎn)業(yè)的參與者，向著定義者與引領(lǐng)者穩(wěn)步邁進(jìn)。未來(lái)，燕之屋將繼續(xù)與各方攜手，以開放務(wù)實(shí)的態(tài)度，共同推動(dòng)國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)高質(zhì)量完成，真正賦能全球燕窩產(chǎn)業(yè)規(guī)范發(fā)展，惠及世界消費(fèi)者。
