臻品·甄選丨燕之屋燕窩研究院2021年首屆技術(shù)儲備新品推介會(huì )圓滿(mǎn)成功
2021-12-02
11月30日，燕之屋燕窩研究院2021年首屆技術(shù)儲備新品推介會(huì )圓滿(mǎn)落幕。本次產(chǎn)品推介會(huì )，通過(guò)創(chuàng )意、口味、顏值、市場(chǎng)潛力等消費者關(guān)心的角度對新品進(jìn)行評定，為產(chǎn)品規劃提供更多選擇和思路，更好地為消費者提供更豐富、更高品質(zhì)的燕窩產(chǎn)品。
圖：燕之屋燕窩研究院2021年首屆技術(shù)儲備新品推介會(huì )圓滿(mǎn)成功
為了幫助燕窩研究院拓展燕窩產(chǎn)品的創(chuàng )意思路，燕之屋首屆技術(shù)儲備新品推介會(huì )特別邀請了燕之屋副總經(jīng)理、研發(fā)總監范群艷，給本屆技術(shù)儲備新品推介會(huì )帶來(lái)了專(zhuān)業(yè)、科學(xué)的品鑒和參考意見(jiàn)，進(jìn)而幫助本屆技術(shù)儲備新品推介會(huì )提高產(chǎn)品規劃效益，助力燕窩產(chǎn)品健康多元化發(fā)展。
圖：燕之屋副總經(jīng)理、研發(fā)總監范群艷發(fā)表講話(huà)
重視產(chǎn)品創(chuàng )新，加速科研成果轉化。當天，燕之屋燕窩研究院2021年首屆技術(shù)儲備新品推介會(huì )采用部落分組制，共分為深度滋補組、輕奢滋養組、功能零食組三組，由各組進(jìn)行儲備產(chǎn)品的展示，激發(fā)研發(fā)人員的工作熱情。經(jīng)過(guò)產(chǎn)品展示、產(chǎn)品品鑒、毒舌挑戰等多個(gè)環(huán)節后，由燕之屋專(zhuān)業(yè)評委進(jìn)行各參賽產(chǎn)品的點(diǎn)評，現場(chǎng)頒予個(gè)人獎和團隊獎，并挑選出了值得2022年度于不同渠道投入推廣的產(chǎn)品。
圖：各評委正在對各參賽產(chǎn)品進(jìn)行品鑒和點(diǎn)評
科研創(chuàng )新是品牌發(fā)展的第一動(dòng)力。燕之屋自成立以來(lái)始終堅持消費者需求導向、科技驅動(dòng)的創(chuàng )新發(fā)展戰略，先后推出開(kāi)碗就能吃的“碗燕”、燕之屋金標鮮燉燕窩等行業(yè)爆品。目前，燕之屋在研新品多達20幾款，涉及多個(gè)產(chǎn)品品類(lèi)及相關(guān)技術(shù)領(lǐng)域，為拓寬燕窩行業(yè)賽道發(fā)揮了積極作用。
除了以科研帶動(dòng)產(chǎn)品研發(fā)，燕之屋還致力于推進(jìn)技術(shù)創(chuàng )新和工藝改進(jìn)。為了給消費者帶來(lái)更好的滋補體驗，11月20日，燕之屋燕窩研究院面向燕之屋全體崗位人才舉辦首屆感官評價(jià)技能大賽，以此提升參賽選手對感官評價(jià)的認知和專(zhuān)業(yè)能力。4月22日，燕之屋燕窩研究院開(kāi)展了第二屆燕窩美食大賽，打造了以燕窩為原料的饕餮盛宴，旨在開(kāi)發(fā)更多燕窩的吃法組合，促進(jìn)燕窩美食的創(chuàng )新，提升燕窩美食的大眾吸引力。
圖：燕之屋燕窩研究院首屆感官評價(jià)技能大賽
燕之屋首屆技術(shù)儲備新品推介會(huì )圓滿(mǎn)完成，極大地提升了燕之屋燕窩研究院與產(chǎn)品研發(fā)團隊的凝聚力，為產(chǎn)品專(zhuān)研明確了發(fā)展方向的同時(shí)，更拓寬了產(chǎn)品研發(fā)的新思路。面對消費者新的需求、燕窩行業(yè)新的趨勢，燕之屋將一如既往重視研發(fā)投入，通過(guò)不定期舉辦企業(yè)燕窩研究活動(dòng)，及時(shí)調適和評估，從而真正讓新品研發(fā)步入高質(zhì)量發(fā)展的道路，更好地打造讓消費者滿(mǎn)意的產(chǎn)品。
